Rượu Etylic là rượu gì? Có thể uống được không?

Rượu là thức uống đã quá quen thuộc với tất cả mọi người. Tuy nhiên, rượu cũng được chia thành nhiều loại khác nhau dựa theo công thức hóa học. Một trong những loại rượu mà chúng ta nghe thấy được nhắc tới khá nhiều đó chính là rượu Etylic. Vậy rượu Etylic là gì? Có uống được hay không? Tính chất như thế nào? Tất tần tật những câu hỏi này sẽ được ruoubakich.org giải đáp ngay sau đây.

Rượu Etylic là gì?

Rượu Etylic có công thức hóa học là C2H6O hay C2H5OH. Nó được biết đến với những tên gọi khác như: Etanol, ancol etylic, cồn, rượu ngũ cốc. Đặc tính của loại rượu này đó là chất lỏng không màu, mùi thơm dễ chịu, vị cay đặc trưng, rất dễ cháy, khi cháy tỏa khói xanh.

=> Xem thêm: Độ rượu là gì? Cách tính độ rượu như thế nào?

Rượu Etylic là rượu gì
Rượu Etylic là loại rượu rất quen thuộc trong đời sống con người

Tính chất vật lý của rượu Etylic

Như đã đề cập ở trên, rượu Etylic là chất lỏng không màu, mùi thơm dễ chịu, có vị cay đặc trưng. Loại rượu này rôi ở nhiệt độ 78,3 độ C và trọng lượng nhẹ hơn nước. Hóa rắn ở mức nhiệt độ -114,15 độ C.

Rượu Etylic hút ẩm, rất dễ cháy. Khi cháy sẽ không tạo ra khói, ngọn lửa có màu xanh da trời. Chúng tan vô hạn trong nước. Có thể hòa tan iot, benzene, tan được trong este và clorofrom…

Ưu và nhược điểm của rượu Etylic

Khi đã biết rượu Etylic là gì, bạn cũng nên tìm hiểu về ưu và nhược điểm của nó nữa nhé! Hiện nay rượu Etylic được sử dụng ở rất nhiều lĩnh vực khác nhau từ đời sống tới sản xuất. Và đây là những ưu điểm và hạn chế của loại rượu này bạn cần nắm rõ.

Ưu điểm

  • Mặc dù rượu etylic là chất độc, nhưng nó vẫn được sử dụng rất phổ biến trong mọi mặt của cuộc sống, sản xuất. Bởi nó giải quyết được các vấn đề về sản xuất, về chi phí cũng như thời gian.
  • Cồn Etylic đôi khi có thể dùng để thay thế xăng dầu do nó có độ bay hơi thấp, khả năng sinh nhật thấp, cháy chậm hơn so với xăng, không gây hại cho môi trường.
  • So với việc sử dụng các nguồn nguyên liệu khác, sử dụng cồn etylic có chi phí thấp hơn nhiều, tiết kiệm chi phí hiệu quả.
  • Rượu Etylic được dùng rộng rãi trong sản xuất.

Nhược điểm

  • Rượu Etylic không hề tốt cho sức khỏe con người. Chún dễ dàng hấp thụ qua rượu, da và phổi của chúng ta. Khi loại rượu này đi vào cơ thể có thể gây nên tình trạng buồn ngủ, đau đầu, chóng mặt, gây lú lẫn và làm mất khả năng vận động. Có một số tình trạng nặng hơn có thể gây ra hôn mê, gây suy hô hấp, làm tim ngừng đập, gây tụt huyết áp và nặng hơn nữa là dẫn tới tử vong vô cùng nguy hiểm.
  • Ngộ độc rượu Etylic vô cùng nguy hiểm. Do vậy khi sử dụng loại rượu này cần đặc biệt cẩn trọng. Tuyệt đối không uống những loại rượu chưa được kiểm định kỹ càng về chất lượng. Chưa được các cơ quan chức năng có thẩm quyền chứng nhận kẻo rước họa vào thân.

Ứng dụng của Rượu Etylic trong đời sống

Hiện nay cồn Etylic được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực của đời sống và sản xuất.

Ứng dụng rượu Etylic
Rượu Etylic được ứng dụng rất đa dạng

Ứng dụng trong đời sống hàng ngày

  • Trong lĩnh vực giao thông vận tải, rượu Etylic được dùng làm dung môi để tạo Methyl Tert-butyl Ete giúp làm tăng chỉ số Octan thay cho Tetraetyl Chì, an toàn hơn đối với môi trường.
  • Cồn Etylic cũng là dung môi thường dùng trong phòng thí nghiệm. Nó chính là nguyên liệu để chạy sắc ký lỏng, chạy quanh phổ UV-VIS và cải tiến HPLC.
  • Đây cũng là chất được dùng trong xử lý nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp rất hiệu quả

Ứng dụng trong sản xuất

  • Rượu Etylic được sử dụng trong chế tạo pin nhiên liệu, cung cấp Hydro.
  • Nó cũng là nguyên liệu chủ chốt để sản xuất ra Formalin, Andehit fomic, Axit axetic, …
  • Rượu Etylic đóng vai trò quan trọng trong ngành sản xuất sơn, in, chất chống đông vón, cung cấp nhiên liệu cho động cơ đốt trong cũng như các loại bếp nhỏ.
  • Quan trọng hơn cả, rượu Etylic được dùng để sản xuất cồn công nghiệp, hay còn gọi là cồn biến tính. Nhưng hiện nay, việc sản xuất này đang bị Nhà nước cấm. Bởi có nhiều đối tượng đã lợi dụng cồn Etylic để sản xuất rượu lậu, rượu kém chất lượng khiến nhiều người bị ngộ độc, dẫn tới tử vong.

Vậy rượu Etylic có uống được không?

Như đã nói ở trên, rượu Etylic thường được dùng để làm chất xúc tác, làm nguyên liệu để sản xuất ra các loại nguyên liệu khác phục vụ sản xuất. Rượu Etylic có thể dùng để làm rượu uống. Tuy nhiên, nồng độ rượu Etylic dùng để uống rất nhẹ được pha loãng để tránh làm ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Không lạm dụng rượu bia một cách thái quá để tránh làm ảnh hưởng tới sức khỏe của mình. Tốt hơn hết, bạn nên sử dụng các loại rượu được chưng cất, sản xuất theo đúng tiêu chuẩn và có độ rượu nhẹ thôi, dưới 35 độ là tốt nhất.

Trên đây chúng tôi vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc Rượu Etylic là rượu gì. Mong rằng bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về vấn đề này.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x